Monstera deliciosa - Culture et Botanique

Le Monstera deliciosa est sans doute la plante la plus populaire parmi toutes les aracées ! Culture, origine et botanique, on vous dit tout sur cette ravissante plante !

1. Carte d'identité botanique :

Nom scientifique : Monstera deliciosa Liebm.
Nom commun : Monstera deliciosa / Faux Philodendron
Famille : Araceae
Origine : Guatemala, Sud du Mexique

2. Histoire et découverte :

Le Monstera deliciosa pousse naturellement dans les forêts tropicales humides du Sud du Mexique. Hémiépiphyte, il pousse enraciné au sol et poursuit sa croissance aggrave à un grand arbre. Elle est décrite en 1849 par le botaniste danois Frederik Michael Liebmann qui l'introduit en culture à Copenhague. Il fut nommé 'deliciosa' en référence à son fruit aux saveurs douces et sucrées lorsqu'il est bien mûr. Introduite dans des régions tropicales d'Asie en raison de ses attraits esthétiques, elle y devient envahissante, déséquilibrant la flore locale.
Sa beauté indéniable et sa robustesse en font la plante d'intérieur la plus vendue en Europe entre 2023 et 2025, en concurrence avec les Sansevieria et les Epipremnum. Il s'agit à la fois d'une plante adaptée au débutant et aux collectionneurs chevronnés qui iront chercher ses formes variegata les plus rares.

4. Culture et entretien

Le Monstera deliciosa est une plante à la robustesse exceptionnelle, supportant facilement beaucoup d'erreurs et d'oublis tant qu'ils ne sont pas trop fréquents.

Lumière et température :

Il peut facilement supporter la lumière directe, à condition d'y être acclimaté. Il s'épanouit dans une des températures entre 20° et 28°. En dessous de 15°, sa croissance ralentit et il peut entrer en repos.

Arrosage :

Arroser quand les premiers centimètres de substrat sont secs. Il tolère facilement quelques oublis occasionnels.
Evitez la stagnation d'eau dans la coupelle qui pourrait endommager les racines.

Substrat :

Leger et drainant !
Notre mélange idéal : 30% de terreau de feuilles, 20 % de perlite, 30% d'écorces fines, 20% de fibre de coco.

Rempotage :

Tous les 1 à 2 ans, au printemps, dès que les racines remplissent le pot.
Choisissez un pot 1/3 plus grand, toujours percé. Il tolère très bien les pots transparents. Épiphyte, il nécessite absolument un tuteur sur lequel ses racines peuvent s'accrocher pour bien s'épanouir.

Sensibilité :

Il est parfois sujet à la pourriture racinaire en cas d'excès d'eau. Un manque d'humidité favorise l'apparition de cochenilles et de thrips.
Un bon équilibre entre lumière, humidité et substrat de qualité limite beaucoup les risques.

5. Variétés et Cultivars :

On lui connaît deux variétés naturelles décrites : Le Monstera deliciosa var. borsigiana, reconnaissable à ses feuilles plus petites et moins fenestrées et le Monstera deliciosa var. sierrana, aux fenestrations atteignant presque la nervure centrale et au sinus plat.

Il existe de nombreux cultivars panachés, les plus célèbres étant le Monstera deliciosa Variegata, le Mint, le 'Thai Constelation'...
D'autres, plus rares et plus spectaculaires existent aussi comme le 'Devil Monster', 'Yellow Maryline', 'White Lava'...

6. Curiosité botanique :

Son fruit est comestible ! Il peut mesurer jusqu'à 30 cm de long et est composé de multiples baies qui se fondent les unes dans les autres à maturité. Il contient donc plusieurs dizaines de petites graines. Il met plus d'un an à mûrir complètement et il est essentiel d'attendre tout ce temps car lorsqu'il il n'est pas mûr, il contient des cristaux d’oxalate de calcium très irritants. Son goût est décrit comme étant un mélange entre l'ananas et la banane.